小餐饮通常指的是规模较小的餐饮企业，一般在50平以下（每个地区的规定会有所不同），如小餐馆、小饭店、小快餐店等。具体包括哪些类型的小餐饮，可能因地区和国家的不同而有所差异。
一、在中国，办理小餐饮证需要以下资料：
1、营业执照副本复印件
2、食品小经营店（餐饮服务）备案申请书
3、税务登记证
4、卫生许可证
5、经营者身份证明
6、从业人员的健康证明
此外，不同的地区提供的资料会有差异，有的还需要提供相关的场地租赁合同、装修设计方案、设备清单、员工名单等资料。
需要注意的是，不同地区和国家的具体要求可能会有所不同，因此在办理小餐饮证之前，建议先了解当地的相关规定和要求。
受理：工作人员收到申请材料当场或者会在规定的时间内须作出受理或不予受理决定。对材料不齐全或不符合办理要求的，提出整改事项或出具不予受理通知书；
审查：办理人对申请人提交的材料进行初步审查，提出意见；
决定：办理机关负责人依据审查意见签署审批结果。对予批准办理的，依法发放小餐饮许可证，不予批准的，由办理机关人员通知申请人并说明理由，申请人对结果有异议的，可依法申请行政复议或者提起行政诉讼；
5. 制证：办理部门完成制证；
6. 领证：申请人或代办人凭个人身份证明，或受理通知书到申办窗口领取小餐饮许可证。